车间直通直播间 魏洋探访申和食品生产线线上分享生产实况
近日，凯洋董事长魏洋走进申和食品生产车间开启实景直播，将直播间设置在食品生产前线，以边走边讲解的形式，带领线上观众沉浸式探访食品加工全过程。直播全程不设置额外布景，以真实生产线作为展示场景，完整呈现原料处理、加工制作、成品分装、出厂检测等多个关键工序。
直播过程中，魏洋沿着生产线有序行进，对照现场设备与作业流程，向网友介绍车间日常运行规范、生产操作要求以及各环节管控要点。针对直播间观众提出的原料来源、加工流程、储存运输、产品溯源等各类问题，结合车间现场实况逐一进行解答。屏幕内，生产线有序运转，工作人员按照规范开展作业；屏幕外，网友持续留言互动，观看人数稳步增长。
一直以来，食品行业消费者十分关注生产透明度。以往大众想要了解工厂真实情况，大多需要实地走访，地域、时间限制较多。本次把直播搬进生产车间，让消费者足不出户就能直观看见食品生产全过程，减少信息不对称。魏洋表示，实景直播是一种直接有效的沟通方式，依托镜头公开生产场景，主动接受大众监督，持续强化生产环节规范化管理。
此次车间直播，也是食品企业借助数字化渠道开展品牌传播的一次实践。依托直播载体，生产场景不再局限于厂区内部，能够面向全国线上观众传递生产管理情况。同时，直播搭建起即时沟通通道，企业可以直接收集消费者的疑问与建议，反向优化生产与服务工作。
业内人士表示，越来越多食品企业尝试工厂实景直播模式。相较于传统图文宣传，实景视频更具真实感。企业主动开放生产场景，有助于拉近与消费群体的距离。后续，双方也将持续探索多元化线上传播形式，持续展示生产前线实况，依托数字化手段畅通沟通渠道，助力食品产业稳步发展。
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